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Erbe Mais stigmi 1kg.Zea mais è un genere di 4 specie di graminacee di solito annuali, originarie del Centroamerica.Esso è coltivato da oltre cinquemila anni dal Cile al Canada: infatti tollera una grande varietà di clima e condizioni ambientali.Gli usi culinari del mais sono ben noti: si conoscono diversi tipi di mais che differiscono per il colore dei chicchi (gialli, bianchi, rossi, nero-bluastri), per la capacità di contrarsi con il disseccamento e per la presenza di amido.I tipi più noti in Occidente sono il mais dolce, impiegato per l'alimentazione umana e il mais da popcorn, un ceppo primitivo a chicchi duri.Il mais si usa come tutti i cereali, per l'olio e la farina, e come mangime per il bestiame.Meno familiare rispetto all'uso culinario è l'impiego del mais a scopo medicinale.I fiori femminili contengono allantoina e alcaloidi molto utili per trattare cistite, uretrite, prostatite, calcoli urinari ed enuresi nei bambini.E' inoltre ipoglicemizzante e stimola il flusso della bile.
Prezzo Euro 32.50
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