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I Ricettari della Salute Il Pane.Tutto è cominciato da un chicco.Un piccolo chicco di grano in cui, circa ventimila anni fa, si imbattè, del tutto casuamente, un nostro antenato, un uomo delle caverne: egli lo annusò, lo tastò, lo schiacciò fra i denti per sentirne iil sapore.In quel momento certo non sapeva di aver scoperto il primo oro del mondo, una scoperta che avrebbe rivoluzionato la vita dell'umanità.Mille anni dopo, in Egitto; nacque l'arte della panificazione, il forno ricevette una grande evoluzione tecnica, il lievito rivelò i suoi segreti.Il pane è l'alimento più conosciuto al mondo ed è fondamentale per l'alimentazione umana, sia per il valore nutritivo, sia per il suo significato simbolico.Fare il pane è un'esperienza unica, che arrichisce: è un miracolo vederlo crescere mentre cuoce nel forno, è un piacere sentire il suo profumo che si spande per tutta casa e mangiare la prima fetta ancora calda e fragrante.
Prezzo Euro 1.00
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